Vorspeisen und kalte Teller - Lago Park Hotel Molveno

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Vorspeisen und kalte Teller

Restaurant
Das Restaurant ist mittags von 12 bis 14 Uhr geöffnet und am Abend von 19,00 bis 20,30 Uhr.
Das Restaurant bleibt im Betrieb bis zum 30.09.2018 und  wird im Mai 2019 wieder geoeffnet.
Die Speisen werden auf der Terrasse mit Blick auf See und Dolomiten  oder bei ungünstigem Wetter in dem nebenliegenden kleinen Saal serviert.  Große Auswahl an Gerichten. Die Portionen sind laut unserer Gäste eher großzügig und die Qualität der Speisen scheint bis jetzt auf große Zustimmung zu stoßen. Die Zutaten sind von höchster Qualität und vorzugsweise aus dem Trentino oder Südtirol.


 
 
Vorspeisen und kalte Teller:
         
einheimischer Aufschnitt und Käse, großer Teller        €13,00
            
gemischter Aufschnitt, kleiner Teller                       € 8,00
            
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesankäse       € 10,00
            
Büffel-Mozzarella auf Caprese-Art                            € 9,00
            
großer gemischter Salat                                        € 9,00
(gemischtes Gemüse, Oliven, Thunfisch, Mais)  
gemischte Meeresspeisen:                                  € 17,00
 
(geräucherter Schwertfisch, marinierter Lachs, Garnelen)
            
roher Schinken und Melone                                 € 10,00
Erste Gerichte
         
Nudeln auf sehr scharfe Art                          € 7,50
            
Spaghetti mit Hackfleisch- oder Tomatensauce    € 7,50
            
Spätzle auf Trentiner Art in Parmesankruste        € 9,00
            
frische Bandnudeln mit Trüffel                        €10,00
            
Spaghetti auf Meeresart                               12,00
 
(Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen, Tintenfisch)
Tagessuppe                                           € 7,00
Knoedel mit Käse und Steinpilzen                   € 9,00
Tagliatelle mit Lachsauce und Rauke           €10,00
 
Hauptspeise
         
gegrilltes Rindfleisch                                          € 12,00
           
feingeschnittenes Rindfleisch                              € 17,00
            
gegrilltes Spanferkel                                        € 9,50
            
gegrillter Käse mit gegrilltem Gemüse                         € 10,00
            
gegrilltes Saiblingsfilet (250 gr)                               €17,00
            
gegrilltes Lachsforellenfilet (250 gr)                           €15,00
Fisch-Frituere                                                      €17,00
Goldbrassefilet mit Thymian                            €17,00
Hirschragout mit Polenta                                          € 15,00
            
gemischter Salat                                            €4,00

 
Kartoffeln als Beilage sind im Preis inbegriffen
Dessert
 
frischer Obstsalat                                        € 5,00
hausgemachter Kuchen                             € 4,00
Panna Cotta                                          € 3,50
Schokoladenpudding                                € 3,50
Créme Caramel                                      € 3,50
frisches Obst                                         € 4,00

Brot und Gedeck: 1,50 € pro Person
 
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