Vorspeisen und kalte Teller
Restaurant
Das Restaurant ist mittags von 12 bis 14,30 Uhr geöffnet und am Abend von 19,00 bis 20,30 Uhr.
Das Restaurant bleibt im Betrieb bis zum 09.10.2022 c.a und wird im Mai 2023 wieder geoeffnet.
Die Speisen werden auf der Terrasse mit Blick auf See und Dolomiten oder bei ungünstigem Wetter in dem nebenliegenden kleinen Saal serviert. Große Auswahl an Gerichten. Die Portionen sind laut unserer Gäste eher großzügig und die Qualität der Speisen scheint bis jetzt auf große Zustimmung zu stoßen. Die Zutaten sind von höchster Qualität und vorzugsweise aus dem Trentino oder Südtirol.
Um zu buchen, rufen Sie an oder senden Sie WhatsApp an +393407329708
| Kalte Gerichte | |
| Aufschnitt, kleine Platte | € 9 |
| Wurst und Käsesorten, große Platte | € 15 |
| Carpaccio von gepökeltem Fleische mit Rauke und Parmesan | € 15 |
| Roh-Schinken aus Parma mit Melon | € 13 |
| Tintenfisch und Garnele Salat | € 13 |
| Großer Fische Platte: geräucherter Schwertfisch, Garnelen, marinierte Forelle, Krake, geräucherte Forelle | € 21 |
| Salate | |
gemischter Salat | € 5 |
Insalata Vesuvio: Mozzarella, Tomaten, Lattuga und Oliven | € 12 |
| Vorspeise | |
Bandnudeln mit Trüffel-Sauce | € 14 |
Spätzle Trentino Art (Knödel aus Weizenmehl mit Speck Parmesan) | € 12 |
Knödelauswahl mit 4 Geschmacksrichtungen | € 14 |
| Mit Jakobsmuscheln und Garnele gefüllte Ravioli, auf Tomaten-Coulis, mit Rauke und Kürbis-sauce | € 15 |
| Kartoffeln Gnocchi mit Hirschsauce | € 12 |
Kartoffel und Rauke-Gnocchi mit Auberginensauce | € 12 |
| Kartoffelrolle gefüllt mit Brennnesseln Almkäse und Walnüssen, auf Kürbiscoulis | € 14 |
Spaghetti mit Meeresfrüchten, Muscheln, Miesmuscheln | € 16 |
| Bandnudeln mit Steinpilze und Kalbfleisch | € 12 |
| Bandnudeln mit Haseragout | € 14 |
| Bandnudeln mit geräucherter Forelle, Lauch und Orangenschale | € 13 |
Kakao-Tagliatelle mit Wildragout | € 14 |
Zitronen-Tagliolini mit Hummersauce | € 17 |
Ravioli gefüllt mit Hirschragout und Heidelbeeren, auf einem Frischkäse-Champignon-Coulis, dazu grüne Sauce und Tomatencreme | € 16 |
| HAUPTSPEISE | |
Geschnetzeltes Rindfleisch mit
Brat-Kartoffeln u. Gemüse | € 22 |
| Hirschragout mit Polenta und Pilzen | € 19 |
| Lachsforelle-Filet gegrillt mit Kartoffeln und Gemüse | € 17 |
| Seesaibling -Filet gegrillt mit Kartoffeln und Gemüse | € 20 |
| Wolfbarschfilet mit Gemüse und Kartoffeln | € 20 |
| Thunfischsteak mit
Kartoffeln und Gemüse | € 22 |
Kalbsteak mit Kartoffeln
und Gemüse | € 16 |
| Gegrillter Käse mit gegrilltem Gemüse und Polenta | € 14 |
| Spanferkel gegrillt | € 13 |
| Kalbsmedaillons mit Pistazien-Paprika-Sauce | € 19 |
| Roastbeef nach
englischer Art mit Kartoffeln | € 19 |
| Gebratener Seefisch mit Kartoffeln
und Gemüse | € 20 |
Gebratener Gardasee-Fisch mit
Kartoffeln u. Gemüse | € 20 |
Kalbsbäckchen mit Kartoffeln | € 18 |
Rinderlendentatar mit Kapern und Zitrone aromatisiert, auf Zwiebelrahmcoulis, serviert mit Eigelb. Dazu Gemüse im Teigmantel, Croutons mit Kichererbsen-Hummus, dazu Avocadosauce, Frischkäse. Gemischter Fruchtsmoothie und Birne in Wein. | € 27 |
Thunfischtatar mit Limettenschale aromatisiert auf Mangocoulis. Dazu paniertes Gemüse, Croutons mit Kichererbsen-Hummus, dazu Avocado-Sauce, Frischkäse und Zazziki-Sauce. Gemischter Fruchtsmoothie und Birne in Wein. | € 28 |
| Rindfilet mit Kartoffeln | € 28 |
| Dessert | |
| Frischer Obstsalat | € 7 |
| Apfelstrudel | € 5 |
| Tirami su | € 7 |
| Kuchen des Tages | € 6,50 |
| Tartufo bianco o nero o limoncello | € 4,50 |
| Crema catalana | € 6,50 |